电解质是钾、钠、氯等,比如常见的有氯化钠,也就是食盐。电解质可调节人体内环境,提升细胞功能,同时还可提高胃消化功能、加速小肠吸收以及促进体液循环。
(资料图片仅供参考)
运动强度越大,持续时间越长,电解质流失就越多。
轻度脱水以及大量的电解质流失会损害肌肉力量和耐力,增加运动型酸中毒的风险,在运动期间或之后的24小时内易发生运动性低钠血症,从而导致恶心、力竭甚至意识丧失等症状。
因此,建议运动后或大汗淋漓时,选择富含水分和电解质的运动饮料。
运动饮料的作用1)延长高强度运动时间,保持体内血糖处在较高水平,促进体内环境良性循环。
2)可降低运动后人体内血乳酸浓度,有利于加速血乳酸恢复速度,提升有氧运动能力。
3)降低血尿素浓度,缓解疲劳。
运动饮料的种类1)添加维生素B6、维生素C等,参与代谢反应、抗氧化。
2)添加氨基酸,可以快速有效地为肌肉提供能量。
3)添加牛磺酸、咖啡因、肌醇等,直接作用于中枢神经,降低疲劳感、提高氧输送能力。
提醒维生素A、D、E、K等不溶于水,很难通过饮料补充,所以也不能把运动饮料作为补充维生素的唯一手段。
资料:市健促中心、上海市同济医院营养科申珩意、主任医师吴萍
编辑:刘旻月
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