环球短讯！蓝莓还有蜜桃味？这个新品种中国首发！

时间：2022-08-19 05:52:00

(资料图片)

日前，本季首批从美国空运而来的新鲜蓝莓在上海市场上架。几天之前，这批蓝莓刚从俄勒冈州农场的枝头摘下，经过仔细筛选和冷链空运，于8月10日凌晨抵达上海浦东机场。这批蓝莓来自美国第二大蓝莓产地俄勒冈州，当地每年收获的蓝莓将近6.8万吨。本次俄勒冈州出口到中国的蓝莓品种十分特殊，是一款今年首次商业化收获的新品种Peachy Blue。Peachy Blue是一款中季品种蓝莓，近几年刚刚开始授权种植。今年是Peachy Blue蓝莓第一次尝试出口，也是在中国市场的首次发布。这款蓝莓个头中等，果径在14-16mm之间，但是胜在独到的风味。果实不仅拥有饱满浓郁的蓝莓香气，还带有一丝蜜桃的芳香气息。甜度达到了12-15度，超过了传统的蓝莓品种。空运直达上海的这款新品蓝莓，也最大限度保留了蓝莓果实中的水分和风味。

据了解，由于今年是新品种第一次收获，产量十分有限。俄勒冈州的蓝莓农场专门挑选出极少数果径在16mm以上的大果共计2700余盒，专供中国消费者尝鲜。近年来，国内蓝莓市场迅速扩大，预计到2025年蓝莓市场规模将达到400亿美元，成为新的一张“王牌”。2020年以来，美国蓝莓对中国的出口量持续增加，其中加工蓝莓出口量增加了3倍，尽管出口增长主要来自冷冻蓝莓，但是新鲜蓝莓的出口量也在持续增加。据悉，美国高丛蓝莓协会（USHBC）一直致力于推动美国蓝莓对华出口，期待新鲜蓝莓也能在中国市场找到自己的位置。

*文汇独家稿件，转载请注明出处。

标签：

来源：文汇报

上一篇：头条：辽宁省首届青少年冬季运动会闭幕下一篇：天天要闻：汪小菲绯闻女友素颜照曝光，皮肤白皙身材曼妙，不化妆她长这样