在上海师范大学附属闵行第三小学南校,每个教室门口都有一台秤,这是怎么回事?
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原来,这台秤将对班级学生每日午餐后的剩余饭菜过磅,通过数据来掌握学生们每天到底有多少剩余饭菜。
“光盘”做得好不好,数据会说话。这些过磅数据真实地反映了每个班级参与光盘行动的情况,学校德育室据此对各个班级进行量化考核,作为学校星级教室、流动红旗评比的重要依据。对于剩余饭菜总量较少的班级,授予“光盘行动示范班”的荣誉。食堂工作人员还可以把每日剩菜剩饭的量化分析、精准研判,作为对食堂工作的反馈和改进依据。
从2020年9月起,这台称就一直在教室门口。学校开展“光盘行动”以来,上海师范大学附属闵行第三小学南校食堂每天剩余的饭菜量锐减,其中绝大多数为汤水及骨头残渣,“光盘”成效显著。家长们也一致叫好,“光盘行动以来,孩子挑食的毛病也好多了!”
《人民日报》9月30日6版《少了浪费多了文明》一文,报道了上海师范大学附属闵行第三小学南校推动“光盘行动”的做法
无独有偶,在北京外国语大学附属上海闵行田园高中,也有这么一杆秤。
午餐过后,每个班级会派代表将剩菜桶拎到称重点逐一过秤,由学生文明就餐自管会记录结果。食堂工作人员则在旁了解学生饮食喜好习惯,以便更合理地调整配餐。
为了推行“光盘行动”,学校成立了文明就餐自管会,对各班的剩余饭菜进行称重记录,还有奖惩激励机制。
上海师范大学附属闵行第三小学南校校长陆振权告诉记者,他们将“光盘行动”和班级的考核、文明班级的评选放在一起,这样就可以更加督促孩子尽可能地“光盘”,节约粮食;如果说有人违反了,或者一周内浪费最多的学生,这个班级这些学生就要参加劳动,让他们知道粮食的来之不易。
这些,都是闵行践行“光盘行动”的好做法。
闵行区文明办联合区市场局、闵行区民政局、闵行区教育局等多部门常态化、多方位、多形式开展宣传教育活动,使制止餐饮浪费成为广大市民积极践行的日常习惯和生活方式。
在闵行区婚姻登记中心,有一个“光盘行动”主题宣传区,倡导“婚事新办、宴请适量、拒绝甜蜜盛宴”。在“2022.02.22”七夕等好日子,闵行开展“囍爱闵行”主题颁证活动,向新人普及勤俭节约、“光盘行动”等文明新风尚,号召每一对来闵行领证的新人,都能积极践行文明健康绿色环保生活方式。
在闵行区内各大餐厅里,闵行区文明办鼓励餐厅运用“互联网+明厨亮灶”等智慧管理模式,科学设置菜单和套餐,提供“公筷公勺”“分餐制”“半份菜”“小份菜”点餐等服务,并设立“文明餐桌引导员”,引导宾客合理消费、打包光盘,制止餐饮浪费。
而在农村会所,对主动缩短红白喜事办酒周期的家庭,给予场地租赁费用优惠,各街镇文明办同步送上婚庆祝福与关爱。
同时,闵行区文明办联合区市场局、融媒体中心以及美团等单位开展“文明健康绿色环保”文明风尚主题活动,通过一期线上有奖答题、一批食安封签、一组公益宣传片、一期朋友圈公益广告,引导广大市民践行文明健康环保生活方式,截至目前已有10万多人参与。
一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。
“光盘行动”承载着勤俭节约、珍惜粮食的传统,也是绿色环保、勤俭节约的就餐新风尚。让我们从我做起,营造节约粮食、人人有责的良好氛围。
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