当前简讯:冰冻鲍鱼该怎么做好吃冻鲍鱼的家常做法有哪些?

时间：2023-02-14 08:24:40

(资料图)

最近这段时间总有小伙伴问小编冰冻鲍鱼该怎么做好吃是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于冰冻鲍鱼该怎么做好吃的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。

准备好食材之后把鲍鱼化冻，清洗干净鲍鱼之后放入蒸笼内蒸八分钟，再转小火慢慢焖两分钟即可，将鲍鱼汁取出备用。大蒜切末后爆炒煸香，放入蚝油、白糖再加入鲍鱼汁之后慢慢熬煮，最后将汤汁淋在鲍鱼上即可食用。

步骤1

准备食材：鲍鱼、蚝油、食用油、白砂糖、大蒜、葱末等食材。

将冰冻鲍鱼化冻并放入水中反复搓洗，尤其是要清洗鲍鱼和壳连接的部分。将鲍鱼洗干净之后，用刀将肉轻轻取出，此时再用钢丝球把边缘壳上的污渍清洗干净。

将热锅烧开水，放上蒸笼之后把鲍鱼装入盘子内放置蒸笼上蒸煮8分钟即可，此时关火或者转小火慢慢焖两分钟，让鲍鱼慢慢蒸熟，把蒸出来的鲍鱼汁盛碗备用。

大蒜洗干净切末之后，用食用油煸香翻炒，最后加入少许蚝油和白砂糖继续翻炒，等颜色变成棕色之后就可以加入鲍鱼汁熬煮。

将汤汁翻炒至粘稠状之后，用锅铲慢慢把汤汁淋在蒸好的鲍鱼上，最后撒一层葱末即可出锅。

来源：万能知识网