“佰香林”香菇被检出总砷超标

时间：2023-02-28 17:51:27

(资料图)

中国质量新闻网讯（广岛）近日，陕西省市场监督管理局公布2023年第7期食品抽检信息。其中，陕西贵丰食品有限公司因香菇质量不合格被通报。

该抽检信息显示，标称陕西贵丰食品有限公司（以下简称“陕西贵丰食品”）生产的“佰香林”香菇（生产日期/批号：2022-02-10）（规格型号：70克/袋）被检出总砷(以As计)项目不合格。初检机构为陕西省产品质量监督检验研究院，陕西贵丰食品对检验结果提出异议，并申请复检，经西安市产品质量监督检验院复检后，维持初检结论。

《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB 2762-2017)中规定，砷在食用菌及其制品中的最大残留限量为0.5mg/kg。本次抽检的这款香菇总砷(以As计)检测结果为0.73mg/kg。

据介绍，砷作为一种类金属元素，广泛存在于土壤、水体和生物体内，是一种毒性较高的污染元素，包括无机砷和有机砷。砷超标的原因可能是菌类在培育过程中受环境污染导致。长期食用砷超标的食品会对人体健康造成危害。

公开信息显示，陕西贵丰食品有限公司成立于2015年，经营范围涉及水果干制品、食用菌干制品、坚果制品、糖类的生产、分装及销售等。

为详细了解上述香菇抽检不合格原因，产销数量，产品流向，有无消费者提出不良反馈，对不合格产品的后处理情况等，中国质量新闻网拨打了生产企业陕西贵丰食品对外公开的联系电话。对方接电话的人听闻是媒体想了解有关产品抽检不合格的相关问题后立刻挂断电话。

中国质量新闻网了解到，对抽检中发现的不合格产品，陕西省市场监督管理局已责成生产经营者所在地的市场监督管理部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法处理。

对“佰香林”香菇抽检不合格的相关情况，中国质量新闻网会持续关注。

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来源：中国质量新闻网