如今的我们的生活水平会比以前高很多,但是生活的压力也比之前大太多了很多。很多年轻人有各种压力,房贷,车贷,以及要养娃的压力随之而来。特别是孩子要上学后,更多的压力随之而来。年轻人有年轻人的压力,但是进入老年我们的身体机能都在下降,晚上失眠睡不好。
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经常打电话回去,老妈说晚上睡不好,凌晨都要起来。晚上经常睡不好的话,影响白天的精神,长时间这样的话对于身体的能量消耗很大,会有很多问题随之而来,比如老年痴呆等。
特别是在夏季,天气炎热,容易引发肝火旺盛,心情烦躁更容易睡不好。睡不好的话,大家也尝试过很多方法,还是没有什么多大的起色。有的人靠“吃药”来缓解睡眠,不过,如果说能不吃药就不要吃,毕竟吃多的话对身体的影响也是很大的,那我们可以通过食疗的方式来调整自己的睡眠。
小米是一种很好的食材,它是一种药食两用的食物,它里面的营养成分很高,而且口感也是非常不错。适当吃一些小米有很好的健脾养胃,调节身体的酸碱平衡,促进睡眠。这一道食材里面还添加了南瓜,南瓜是夏季的蔬菜,它的口感很好,营养也是非常不错,适当吃南瓜,也有一定的增强免疫力,促进睡眠以及补血益气。将这两种看似不起眼的食材,放在一起煮,营养又滋补,经常吃它,睡眠好了,气色好,人也精好了。
准备食材:
南瓜,小米
具体做法:
1.将备好的南瓜放在清水中冲洗干净,今天的南瓜我们是要下锅熬粥,所以南瓜皮最好去掉,这样吃起来会更加顺滑醇厚,好吃。南瓜洗净用刀去掉南瓜皮,南瓜皮去掉后再对半切开,把里面的南瓜籽以及南瓜瓤给它掏出来,然后切成片,把切好后的南瓜放在一旁。
2.准备一小把的小米,不过小米的量我们要根据自己家人的量来增减,小米放在碗用清水给它冲洗一下,洗干净之后的小米放在一旁备用。
准备一个锅,我们将备好的小米放入锅里面加入水。小米煮的时间要久一点,所以下锅之后要盖上盖子,然后慢慢焖煮。
3.小米下锅煮的过程中,这个时候我们来处理一下南瓜。要想南瓜下锅煮的时候能跟小米融合一起,我们首先要先将南瓜放在盆里面,然后锅中放入水,接着我们把南瓜放入锅里面,然后盖上盖子蒸,煮了10分钟。把南瓜放在锅里面,蒸熟之后取出。南瓜放在盆里面,用勺子给它捣成泥,放在一旁。
4.现在我们来看一下锅中的小米,如果说小米已经煮到开花而且软烂的状态后,我们就把南瓜泥放在里面,南瓜泥下锅用勺子搅拌一下,给它们搅拌均匀,搅拌均后再放着熬煮个10来分钟。南瓜跟小米能更好地融合。这样做出来的小米粥非常的醇厚而且浓香。
5.很多人喜欢吃南瓜粥,但是不太喜欢吃南瓜有一点颗粒感的,就可以试试这一种做法。将南瓜蒸熟放入里面,这样煮出来的南瓜会跟小米融合一起,喝起来非常的顺滑,而且有很好的健脾养胃。
现在天气炎热容易上火,肝火旺盛,晚上也睡不好就可以适当的吃一些南瓜小米粥,而且这一道粥对于脾胃也是非常不错。天气炎热不想吃饭,就煮它,好吃,老人小孩更适合吃它。
现在正是南瓜的季节,它里面的营养很高,我们不仅可以熬粥,还可以做成南瓜饼,将南瓜蒸熟捣成泥加上适量的糯米粉,然后一点点的白糖搅拌均弄成团,做成团之后再放入锅里面煎一下,或者直接用炸的一道美味的南瓜饼就完成,非常软糯而且淡淡的南瓜香味,特别的好吃。
如果您也喜欢今天的这道南瓜的做法,欢迎转发给更多的朋友试试,营养美味。
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