闵行区市场监管局调研2023年ATP网球大师杯食品保障工作

时间：2023-08-29 14:30:23

【资料图】

8月25日下午，闵行区市场监管局赵卫峰副局长带队前往上海旗忠网球中心，开展2023年度ATP网球大师杯赛食品保障工作调研。食品经营科、注册许可科、食品所负责人、2023年网球大师杯赛事主办方以及主要餐饮供应商负责人陪同调研。

赵卫峰副局长及相关业务科室负责人根据场馆内各类食品经营加工区域平面图勘验现场实际情况，并结合菜品清单、供餐人数情况，指出目前存在的食品加工动线、场所设施等存在的缺陷，提出了下一步的整改建议。在之后的沟通会上，区局各业务科室还围绕食品经营许可办理、保障准备工作时间节点、供餐具体要求等方面为赛事主办方和供餐企业开展答疑和指导。赵卫峰副局长在会上提出三点要求，一是赛事方与餐饮供应商要提高站位、统一思想，高度重视本次大师杯赛事的食品安全保障，保质保量完成本次赛事保障任务。二是要严格落实食品安全主体责任，把赛事食品安全管理制度落到实处，把应急预案做全做细，确保国际级重大赛事各项供餐平稳有序，万无一失。三是要畅通沟通和对接渠道，各业务科室要及时对接企业的各项需求和疑问，赛事方和供应商要根据业务科室的建议意见实时做好设施布局的整改和制度流程的完善，以便及时洞察风险，排查隐患。

最后，赵卫峰副局长表示今年大师杯赛关注度高，赛事周期长，国内外媒体和官方均高度关注本次赛事的举办进程，各方要全力做好赛事食品安全保障工作，以过硬的业务、优质的服务护航中外运动员和观众用餐安全，进一步提升赛事水平和观赛体验。

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来源：上海市闵行区人民政府网站

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