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菠萝不可以和鸡蛋一起食用，菠萝含有大量的果酸，而鸡蛋的蛋白质含量较高，一同食用会导致蛋白质凝固，影响人体对蛋白质的消化吸收，降低食用价值。菠萝还不宜与萝卜一同食用，萝卜含有维生素C分解酶，会破坏食物中的维生素C。
菠萝中含有丰富的果酸和蛋白质分解酶，而鸡蛋的蛋白质含量丰富，若二者同食，果酸会使蛋白质凝固，形成难以消化的物质，影响人体对蛋白质的吸收，降低食用价值。
菠萝还不宜与萝卜一同食用，菠萝的维生素C含量丰富，萝卜中含有大量的维生素C酵酶，一同食用会破坏食物中的维生素C，还容易产生抑制甲状腺功能的物质，可能会诱发甲状腺中。
菠萝酸甜可口，香气浓郁，其独特的香气能够促进唾液的分泌，增进食欲。其含有大量的纤维素，食用后能促进消化，起到润肠通便的作用，有效的预防便秘。
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