正月十五是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为“元宵节”。我们奉贤人在元宵节就有做圆子的习俗，如何在兔年元宵节制作一个个地道的四团圆子呢？
跟着小编一起学一学、做一做吧~
1、将菜切细后与碎肉搅拌均匀，加入盐、味精、老抽进行调味
(资料图片)
2、将面团揉搓至不粘手之后，分成一个个小面团备用
3、将小面团搓圆之后，捏成碗状
4、放入菜肉馅或豆沙馅
5、收口
6、若是肉馅的圆子，则捏出尖角形状
7、若是豆沙馅圆子，则搓成正圆形
8、一个个圆子就制作完成了
9、起锅烧水，直至圆子浮出水面后，即可捞起
10、品尝一下亲手做的圆子吧~
皮弹肉鲜、豆沙绵密香甜
在元宵佳节
我们一起学着做一做
品一品亲手制作的四团圆子
满满的幸福感油然而生
2023定会心想事成、团团圆圆
（转自：上海奉贤）
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