皮薄多汁，入口即化，相比往年风味更佳！浦东地产“红美人”甜蜜来袭

时间：2022-12-18 15:39:06

(资料图)

又是一年柑橘丰收季，浦东地产“红美人”甜蜜上市。在惠南镇桥北村的红美人柑橘基地，淡淡柑橘味扑鼻而来，放眼望去，黄澄澄、沉甸甸的橘子挂满枝头，好似一个个红灯笼。

“红美人”作为当下最受欢迎的果品之一，具有“美、甜、嫩”三大特色，其果面为浓橙色，果肉皮薄多汁，入口即化，有着果冻一样的口感。作为橘橙类杂交品种，“红美人”性温，不易上火。

近年来，通过不断引进与推广，浦东新区“红美人”的种植面积已逾800亩，平均亩产1500公斤左右，亩产值约4.5万元。

产量逐年提升的同时，浦东地产“红美人”的品质也在不断提高。经前期考察，浦东今年“红美人”柑橘总体品质优秀，相比往年甜度更高，风味更佳，优质果的可溶性固形物含量可达到13以上。

近年来，浦东新区农业技术推广中心不断改进栽培管理技术，采用铺设反光膜、疏花疏果、施用有机肥和生物菌肥等手段，提升了浦东“红美人”的果品品质，通过推广应用生物药剂、物理手段防治、天敌防控等安全绿色防控技术和农残抽检、系统溯源等措施，保证了果品质量的安全。

此外，“红美人”的品质提升与各合作社的精细化管理密不可分。上海丹农农业合作社在桥北村种植着100亩“红美人”，预计今年产量可达到10万斤。合作社负责人梁小康告诉记者，“红美人”是合作社迄今为止最难“养”的产品，对精细化种植的要求非常高。

“每棵果树的情况都不一样，经验丰富的果农每隔两三天就要对其进行整枝、整梢。想要结出高品质的果实，除了精心培育树苗外，还要使用最优质的农家肥。”他说，“虽然种植成本比较高，但也正因如此，基地的‘红美人’皮薄肉嫩，甜度更高，风味极佳。”

为了确保果树都能均匀、健康成长，果农们还注重吊托管理，避免果枝下垂，让每个果子光照充足。此外，果农还在地面上铺上长长的反光膜，通过地上白色反光增加光照，这样种出来的“红美人”味道更甜，色泽也更鲜艳，整个基地的除草除虫工作也都由纯人工完成。

据悉，今年地产“红美人”在12月上旬进入采摘期，12月中下旬将逐步迎来上市高峰，销售预计可延续到春节前后，让大家一饱口福。

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来源：浦东发布

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